La Summer Edition della Coppa del Mondo del Panettone incorona i vincitori a Garda Alice Fin e Claudio e Antonello Bove
Si è tenuta martedì 2 settembre sul Lungolago di Garda la terza edizione del panettone con il gelato. Oltre 100 kg di gelato degustato e successo di pubblico
Garda, 3 settembre 2025
Si è conclusa con grande successo la Summer Edition della Coppa del Mondo del Panettone, l’appuntamento estivo che ha portato sulle rive del lago di Garda tutta la dolcezza e la creatività del panettone abbinato al gelato artigianale, con il Patrocinio del Comune di Garda e l’apertura dei lavori da parte dell’Assessore al Turismo Giovanna Rizzi.
La serata, che ha visto una straordinaria partecipazione di pubblico, ha offerto oltre 100 chilogrammi di gelato gratuito, trasformando l’evento in una vera e propria festa del gusto. A decretare i vincitori è stata una giuria di assoluto prestigio composta da Luciana Polliotti, giornalista e storica del gelato Presidente di Giuria, Roberto Rinaldini, membro Relais Dessert, Angelo Principe, pastry chef, Giorgio Zanatta, maestro gelatiere, Marco Pedron, pastry chef, e Domenico Di Clemente, pastry chef.
I criteri di valutazione hanno tenuto conto dell’armonia tra panettone e farcitura, della corretta temperatura di servizio, dell’estetica e della pulizia del taglio, senza naturalmente dimenticare l’elemento centrale: il gusto. Durante la serata è stato possibile assistere alla performance creativa del Maestro Falasconi che ha realizzato una scultura di ghiaccio.
Al termine della competizione, nella categoria Panettone con il gelato il primo posto è stato conquistato da Alice Fin della Pasticceria Ricordi, mentre per la categoria Panettone decorato, votato dal pubblico, la vittoria è andata a Claudio Bove di Dolci Voglie insieme ad Antonello Bove.
L’edizione gardesana conferma ancora una volta come il panettone, simbolo della grande tradizione italiana, sappia rinnovarsi anche in chiave estiva, incontrando il gelato artigianale e dando vita a nuove esperienze di gusto capaci di sorprendere e conquistare.
Coppa del Mondo del Panettone Summer Edition è realizzata con il patrocinio del Comune di Garda. I Partner sostenitori del progetto sono: Agrimontana, Agricacao, Molino Dallagiovanna, Corman, Artecarta, Vaniglia Gourmet.
Main Media Partner Pasticceria Internazionale.
Partner: Irinox, Eismac, Ostificio Prealpino, Goeldlin, Conpait, Apei, Sigep, IBIE.
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